大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
向日葵教你做菜之简单苦瓜炒鸡蛋
来源：互联网
2023-02-21 12:41:02 95
苦瓜炒蛋是一道清热解毒的菜，简单易做！
食材
- 苦瓜 1条
- 鸡蛋 3个
- 盐 少许
- 花生油 少许
方法/步骤
先把苦瓜切片，可切薄点，口感更好，鸡蛋打到碗里搅成鸡蛋液
炒锅开火热油，炒锅要抹干水分，不然会溅油
油热倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋八分熟，放入苦瓜，继续翻炒五分钟左右，再加少许盐，再翻炒两三分钟
炒毕上盘，是不是觉得很简单呢?
注意事项
- 热锅时抹干锅上的水分，以免溅油
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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