大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
夏天吃苦瓜祛暑清火,今天这个实在太好吃了,会吃苦瓜的,强烈推荐!
食材:苦瓜切片,薄点哈,那是特写,看上去厚。小尖椒切圈(小尖椒才够狠,当然你可以不用辣的)另外:白糖、白醋、盐、蔬菜鲜、水,调好,融化,放在一边候着做法
锅里放油,把小尖椒拿下去,爆到油微微发红
把苦瓜放下去炒两分钟
然后把预先调好的汁放下去,炒到微微收汁,起锅
五味俱全,谁吃谁知道O(∩_∩)O
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 450 主食