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2023-09-11 271 主食
猪肉苦瓜饺子的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:42:21 163
夏天吃苦瓜，清清爽爽的，而且还可以去火，一般我们都是炒苦瓜吃，今天和大家分享一下苦瓜饺子的做法，味道非常好，喜欢吃苦瓜的人一定不要错过。
食材
- 苦瓜 1根
- 猪肉 200g
- 面粉 300g
- 水 150g
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 鸡精 适量
方法/步骤
准备好苦瓜、猪肉、葱、姜备用。
苦瓜焯水，焯水后浸泡一会儿，捞出挤干水分。
苦瓜、胡萝卜剁碎，肉剁成肉糜，切葱、姜备用。
和面。
饺子和面的时候按照500g面粉，加250g水就可以。
调馅。
将所有食材放在一个盆中，放入酱油、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、油调味。
擀皮，把饺子包好。
锅中水烧开，放入饺子煮熟（在煮的过程中每次烧开，都要加一次水，加三次就可以了）。
煮好的饺子装盘。
成品图。
注意事项
- 以上经验仅供参考
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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