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一盘超级开胃下饭的湘味家常菜鼓香阳干大刁

来源:互联网 2023-02-21 12:43:05 346

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湘菜中我最喜欢的是腊味系的,湖南的萝卜干炒腊肉、油焖烟笋、腊肉炒柴火香干,都是我最爱的!

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原料

  • 阳干大刁一条、姜末10克、蒜末10克、干豆鼓10克、青椒一个、红椒一个、油45克、蒸鱼鼓油10克、料酒10克、清水适量、鸡精半小勺、胡椒粉适量、糖3克/

步骤/方法

  • 1阳干大刁解冻;

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  • 2青红椒、大蒜、生姜切末,干豆椒泡发沥干水份;

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  • 3煎锅入油,中火烧热,下入刁子鱼,煎至两面金黄;

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  • 4将鱼扒到一边,将青红椒末、姜蒜末、干豆鼓下入锅中煸香;

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  • 5倒入蒸鱼鼓油,加入鸡精、胡椒粉,倒入料酒、少量水;

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  • 6收至水分九成干时即可起锅装盘。
  • 以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!508办公区 - 实用经验教程分享!


    标签: 开胃家常菜家常超级

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