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2023-09-11 250 主食
YW家常菜之小青菜（鸡毛菜）的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:43:34 468
鸡毛菜正是这个时节的美食，鸡毛菜是我嫁来上海这边后婆家的叫法，我都叫小青菜。营养美味，丰富的Vc，是必备的家常菜肴。
食材
- 小青菜 500g
- 盐、鸡精 适量
方法/步骤
菜田里拔一点鸡毛菜，除去黄的叶子和根部。
洗净备用。
锅里放适当的油，有热后放入洗好的鸡毛菜。大火翻炒，青菜熟了后放入盐，鸡精。就可以装盘了。
注意事项
- 鸡毛菜营养丰富，做的时候不需要盖锅，否则会熟的太过了，就不好吃了。
- 当然你也可以选择很多别的做法，像加点油泡，豆皮，腐竹之类的，不过我个人喜欢原汁原味的小青菜。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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