大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
寒冷冬天来一锅暖暖的火锅,不仅暖心又暖胃,而且火锅也能吃出健康哦。吃多了油腻的火锅,来吃个清淡养生的菇菇锅,也是不错的选择哦!高汤也能自己做,750cc的水,柴鱼片一小包,日式酱油50cc,一起下锅煮,最后把柴鱼片捞起来就可以了。
食材:高丽菜半颗,小白菜1小把,香菇8朵,金针菇1把,秀珍菇1把,高汤800cc。
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1、将各类菇洗干净。
2、高丽菜去梗对半切,放入锅内铺底,再加入高汤。
3、最后放上各类的菇菇煮就完成了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-11 307 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食