大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
洋葱可以降血压,降血脂,是非常好的一种食材,今天小编介绍的是如何素炒爽脆可口的洋葱。
首先准备两个洋葱
把洋葱去掉底部的根,上面的头
然后把洋葱切成丝,因为会辣眼睛,可以把刀,洋葱都泡一下水
把锅烧热,然后加入适量的油
然后放入切好的洋葱快速翻炒
大概翻炒一分钟左右,使洋葱都沾到油
然后加入适量的酱油和醋,醋一定要放的,为了让洋葱爽脆,一定要早加
然后再继续翻炒四分钟左右
再加入蚝油和盐
再翻炒两分钟左右让洋葱入味就可以出锅了
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食