大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
家常菜清蒸鱼片怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 12:44:22 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
家常菜中鱼的做法有很多种，常见的有鱼汤，鱼头汤，鱼肉羹，炸鱼片等，今天给朋友做一道清蒸鱼。那么家常菜清蒸鱼片怎么做好吃呢？
食材
- 鲤鱼 1条
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 料酒 适量
- 葱 适量
方法/步骤
准备鲤鱼一条，洗净，拍晕
去头，清内脏，去鳞，去尾
切成鱼片状，不要太薄，
加入酱油，料酒，少量醋，腌制30分钟
将腌制好的鱼片取出装盘，为了味道更好，放上一些葱段
等水开后，将盘和鱼放入热锅，蒸制8分钟关火，
放上撕好葱丝，再盖锅1分钟，将装鱼的盘取出，即可食用。15:42 2016/8/26
注意事项
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