大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
蔬菜三丝怎么炒
来源：互联网
2023-02-21 12:46:56 247
用土豆、胡萝卜、辣椒切成丝一起炒，颜色好看，又好吃。
食材
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 肉 50克
- 食用油 25克
- 酱油 15克
- 盐 2克
- 料酒 10克
- 甜面酱 5克
方法/步骤
将土豆去皮、胡萝卜去皮和两端，青椒洗净。再准备一块肉和一根葱。
将土豆、青椒、胡萝卜、肉和葱都切成丝。
锅中放入食用油，油热后，放入葱花炝锅。
先在锅中放入肉丝煸炒。
在锅中加入少量酱油，增加色泽和香味。
先倒入胡萝卜丝，胡萝卜遇油，更易消化。
再将土豆倒入锅中，用铲子翻炒几下。
将青椒丝也倒入锅中，一起炒。
如果锅中的菜水份少，可以加入少许料酒，不要加白水。
再尝一尝咸淡，如果不咸，加入少许盐调味。
往铲子上面倒入一些甜面酱，增加此菜的酱香味。
将所有的食材都炒熟，就可以装盘了。此菜口味咸香好吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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