大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
韭菜炒香干鸡蛋怎么做
来源：互联网
2023-02-21 12:47:41 242
这三样东西炒在一起，又香味道又好，还很简单。
食材
- 香干 1块
- 韭菜 20克
- 鸡蛋 2个
- 花生油 25克
- 盐 2克
方法/步骤
先用清水将韭菜清洗干净，再准备一块香干和两个鸡蛋。
将鸡蛋打入碗中，用刀将香干切成薄片，将韭菜切成小段。
在锅里倒入适量的花生油，用筷子将鸡蛋打成液，并加入少许盐。
油热后，将鸡蛋倒入锅中，用铲子搅成小块，炒熟后盛入碗中。
锅中再放少量的油，油热后，将韭菜倒入锅中。
韭菜炒出香味后，将香干片倒入锅里，一起炒。
在锅中加入少许盐来调味，这两样要一起放盐。
将炒好的鸡蛋倒入锅中，用铲子将三种食材一起翻炒均匀。
将所有的菜都搅拌均匀后，就可以装入盘中，开始吃了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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