大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
西红柿炒鸡蛋怎么做
来源：互联网
2023-02-21 12:47:55 79
炎热的夏天来道西红柿炒鸡蛋，放不放糖，一直成为争议。它的烹调方法简单易学，口味酸酸甜甜的，今天就来做做这道菜吧～
食材
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 2个
- 蒜 2粒
- 白糖 2勺
- 盐 适量
方法/步骤
先将西红柿洗干净，切成块，鸡蛋加盐打散
锅烧热，倒点油，油温大概7分，倒入鸡蛋，之后捞出碗里备用
继续放少许油，放切好的蒜炝锅后，放西红柿翻炒。炒的略出汁水后，加入少量开水，更入味。
翻炒的差不多的时候倒入鸡蛋继续翻炒
待鸡蛋裹上西红柿汁的时候放入白糖
大火翻炒，锅内汤汁收的差不多时，即可出锅。
放点糖有提鲜的，不喜欢吃的也可以不放哦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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