大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
清炒藕丝的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:47:57 287
藕的做法有很多，可以做炖汤，蒸藕，滑藕片，干煸藕丝等等，下面我们来学习清炒藕丝的做法吧。
食材
- 藕 一截
- 食用油 2勺
- 小葱 一根
- 盐 小半勺
- 大蒜 2瓣
方法/步骤
我们准备好一截藕和小葱，炒藕丝的藕要选嫩点的哦。
把藕洗干净去皮，切成藕丝。
把切好的藕丝，用凉水冲洗一下，可以去掉多余的淀粉，炒的时候不粘锅。
把大蒜切片备用。锅里放油烧热，放大蒜炒香，喜欢吃辣，可以放干辣椒一起炒哦。锅里放油烧热，放大蒜炒香，喜欢吃辣，可以放干辣椒一起炒哦。
然后下入藕丝翻炒，加盐，后继续翻炒，翻炒过程中可以加点水。
等藕炒断生变色后就可以关火了，然后撒上葱花，藕丝不可以炒时间太长哦，不然就不脆了。最后装盘，好吃的清炒藕丝就做好了。
注意事项
- 选嫩点的藕来炒哦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：怎么样快炒香菇炒肉片 下一篇：怎么样做简单的家常菜炒土豆丝
相关文章
