大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
快手家常菜之胡萝卜炒鸡蛋
来源：互联网
2023-02-21 12:47:58 290
一道非常简单的家常菜，新手都能炒得很好吃~
食材
- 胡萝卜 1根
- 鸡蛋 2个
方法/步骤
胡萝卜去皮后，切成丝。
打两个鸡蛋，加点盐，用筷子搅拌匀。
锅里下油，等锅开始冒气时，下鸡蛋液。
把鸡蛋炒得两面都熟后盛起来。
锅里加少许油，下胡萝卜丝炒至九成熟。
倒入鸡蛋，一起翻炒1-2分钟，再加点盐，炒匀后盛起装盘。
注意事项
- 鸡蛋里先下点盐，可以去除鸡蛋的腥味，也会更香。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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