大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
简单的家常菜红烧排骨做法
来源：互联网
2023-02-21 12:48:14 271
红烧排骨是一道常见的家常菜，今天，就介绍下，如何简单的制作家常菜红烧排骨，相信会吸引到你，也会使你学会如何制作。
食材
- 新鲜排骨 300g
- 姜 适量
- 葱 适量
- 食盐 适量
- 食用油 适量
- 老抽 适量
- 清水 适量
方法/步骤
将买来的排骨切成大块，在自来水下冲洗干净，尤其注意要洗掉一些碎屑，不然会影响口感，然后晾一下。
准备好新鲜的姜、葱，将姜切成姜片，将葱切成葱花，备用，具体的量根据个人喜好选择。
打开煤气灶，在锅子里倒入适量的食用油，加热，等到锅子开始微微冒油烟的时候，就可以开始下一步了。
在锅子里依次加入食盐、排骨、姜片，并且在锅子里翻炒两分钟左右，直到排骨表面出现金黄色即可。
在锅子里加上老抽，加入清水，水加到漫过排骨刚好，然后开小火，盖上锅盖，大约煮3分钟左右。
最后，在锅子里加入葱花，翻炒几下即可出锅啦。可以看到，隔着屏幕都能感觉到香味。
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注意事项
- 需要选择新鲜的排骨，并且在买的时候，最好挑选一整条的排骨，然后再切割。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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