大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
“因为孩子不爱吃豆制品,自创研究”
食材明细
1
肉末手切机器绞碎即可,加入搅碎胡萝卜、老豆腐、红薯粉、鸡蛋、搅拌均匀,准备备用
2
油尽量可以淹没肉丸,八成熟油温、下肉丸、小火煎至金黄即可捞出
3
油炸成金黄色捞出沥干、备用
4
(准备好中号碗,酱油,大蒜末、姜末、花椒油、豆粉5g,加入温开水加多点,搅拌好佐料备用)倒入色拉油、八成熟下入炸好的肉丸,直到肉丸柔软后,倒入准备好的佐料淋入锅中,
5
成功做好!是不是更有食欲呀!赶快收藏做起来吧…….孩子超级爱吃
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2023-09-11 250 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 444 主食