大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
私房食谱：番茄咖喱鸡翅腿
来源：互联网
2023-02-21 12:48:51 197
这次的咖喱块是蜂蜜苹果口味，配上酸甜的番茄酱，让翅腿除咖喱香外，还有果香风味
闻起来超香超迷人的唷~♪（7支，1支约65大卡，净含糖约2.2g/支）。
食材
- 鸡翅腿 7支
- 咖喱块 1块
- 番茄酱 1小匙
- 水 2大匙
- 咖喱粉或姜黄粉 1/4 小匙
方法/步骤
将咖喱块放进干净塑胶袋中，用手捏碎。
加入其他调味料及水，用手揉匀成腌酱后，放入鸡翅腿揉匀，冷藏腌渍至少1天。
将腌好的翅腿连同腌酱倒入不沾锅中，盖上锅盖，小火煎约6~8分钟。
（刚好冷冻库有小番茄，放了几颗一起煎）。
待鸡皮煎至金黄后，将翅腿翻面。
盖上锅盖续煎约6分钟至熟透即可。
另外装给老公的爱妻便当，饭是之前分享过的「红烧鳗炊饭」，不过把四季豆换成了毛豆~。
总结
1.将咖喱块放进干净塑胶袋中，用手捏碎。
2.加入其他调味料及水，用手揉匀成腌酱后，放入鸡翅腿揉匀，冷藏腌渍至少1天。
3.将腌好的翅腿连同腌酱倒入不沾锅中，盖上锅盖，小火煎约6~8分钟。
4.待鸡皮煎至金黄后，将翅腿翻面。
5.盖上锅盖续煎约6分钟至熟透即可。
注意事项
- Tips：腌渍中的鸡翅腿可放冷冻保存，约可存放一个月。
- Tips：鸡翅腿可换成去骨腿排，切成小块腌渍，其余作法相同。
- Tips：建议使用不沾锅，即可直接煎肉，不需再另外加油。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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