大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
家常菜蒜头姜丝炒菜心
来源：互联网
2023-02-21 12:49:15 105
家常菜蒜头姜丝炒菜心
食材
- 菜心 500克
- 姜 若干
- 蒜头 若干
- 油 若干
- 盐 若干
- 耗油 若干
方法/步骤
首先准备好一斤菜心，然后先摘好。
然后放进盘里用清水浸泡15分钟。
15分钟后冲洗干净，捞起备用。
热锅烧油倒入将蒜头爆香。
然后倒入菜心。翻炒均匀。
等菜心软了，加入盐。翻炒均匀。
然后再加入蚝油。翻炒均匀。
出锅。
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