首页 > 家居生活 > 营养美食 >

口蘑青南瓜肉馅饺子的做法步骤

来源：互联网 2023-02-21 12:50:34 474

口蘑青南瓜肉馅饺子

斯佳丽WH

“对于大部分南方人来说，面食都不太擅长，我也不例外，自己觉得从来包的饺子没好看过，唯一值得安慰的是吃起来很美味，还算有点弥补吧。饺子作为中国人最传统最爱的美食之一，经常出现在节日或者宴客的餐桌上，足以见得它在国人心目中重要地位。 “好吃不如饺子”，做饺子皮的面粉含有碳水化合物、饺子馅料荤素搭配、营养成分搭配合理，常吃饺子有利于补充人体所需的各种营养，符合现代人健康饮食的最佳标准。

口蘑青南瓜肉馅饺子的做法步骤

食材

肉馅 150克
青南瓜 1个
口蘑 5-8个
面粉 250克
生抽 1勺
姜粉 1小勺
胡椒粉 1小勺
油盐适量

方法/步骤

1

1

面粉中加入1勺盐。

2

在面粉中加入适量的冷水（注意要冷水），和成光滑的面团。

3

将和好的面团盖上盖放在一边饧上20分钟。

4

肉馅中加入适量的盐、料酒、胡椒粉和姜粉，顺着一个方向搅拌上劲。

5

青南瓜切成丝后加入适量的盐腌制一下。

口蘑青南瓜肉馅饺子的做法步骤

2

6

青南瓜腌制出来的水分加入肉馅中拌均匀（记得这步很重要，这是让馅料多汁的小妙招哟）。

7

将馅料中的三个原料：肉馅、南瓜丝、口蘑丝都准备好。

8

再将它们放入肉馅中拌均匀，再加入适量的芝麻香油进去，拌均匀后，这馅料准备好了。

9

饧好的面团搓成长条，再切成大小相同的剂子。

10

将小面团擀成中间厚周边薄的圆片。

口蘑青南瓜肉馅饺子的做法步骤

3

11

包入准备好的馅料，将饺子周边按压紧。

12

将饺子包好后整齐的摆放好。

13

烧锅开水，将饺子放入锅中，加入适量的盐，加盖煮饺子。

口蘑青南瓜肉馅饺子的做法步骤

4

14

饺子煮沸后，加入适量的冷水，再继续煮。

15

记得点两次冷水，直至饺子完全浮起来。

16

盛入盘中，搭配上酱油醋等蘸料。

口蘑青南瓜肉馅饺子的做法步骤

4此文章未经授权抓取自百度经验

以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！

标签：主食家常菜午餐口蘑南瓜

上一篇：虾仁芹菜怎么做好吃下一篇：蚝油蒜薹小海虾的做法步骤

办公区 Copyright © 2016-2023 www.bgqu.net. Some Rights Reserved. 备案号:湘ICP备2020019561号统计代码