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2023-09-11 255 主食
韭菜花炒肉丝的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:50:57 410
今天来分享韭菜花炒肉丝的做法，喜欢的朋友就快点学起来吧~
食材
- 韭菜花 120克
- 里脊肉 100克
- 蒜 1瓣
- 油 9克
- 盐 1克
- 料酒 1茶匙
- 酱油 1茶匙
- 淀粉 1茶匙
方法/步骤
里脊肉切丝，倒入料酒，酱油和淀粉，抓匀后腌制十分钟。
韭菜花洗净切成长段。
蒜瓣剁碎备用。
热锅倒油，放入肉丝滑炒至变色后，放入蒜末炒香。
倒入韭菜花炒至断生。
调入食盐，翻炒均匀后便可出锅装盘。
成品图。
总结：
1：里脊肉切丝，倒入料酒，酱油和淀粉，抓匀后腌制十分钟。
2：韭菜花洗净切成长段。
3：蒜瓣剁碎备用。
4：热锅倒油，放入肉丝滑炒至变色后，放入蒜末炒香。
5：倒入韭菜花炒至断生。
6：调入食盐，翻炒均匀后便可出锅装盘。
注意事项
- tips ：喜欢吃辣的可以放两根干辣椒来调味。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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