大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 258 主食
冬瓜和什么菜搭配最好
来源：互联网
2023-02-21 12:51:33 430
冬瓜当然是跟排骨更配
食材
- 冬瓜 300g
- 排骨 250g
- 盐 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 鸡精 适量
- 枸杞 适量
- 料酒 适量
方法/步骤
第一步，将冬瓜削皮洗净后，切块，备用
第二步，将排骨洗净，切块，姜切片，小葱打结备用（如图）
第三步，将切好的排骨冷水下锅，放料酒、盐、姜片，煮开后捞出，用水将浮沫冲洗干净；
第四步， 锅中加清水，将排骨、姜片、枸杞、小葱，放入锅中大火煮开后，中火炖一小时左右；
第五步，一小时后，锅中加入冬瓜、盐，继续炖20分钟左右，炖好后放点鸡精调味即可，一道冬瓜炖排骨就做好啦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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