大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 260 主食
养生美味—砂仁蒸排骨
来源：互联网
2023-02-21 12:51:38 163
在朋友家吃过，就钟情于砂仁淡淡的芳香味，再加上砂仁具有健脾化湿、行气和胃、消食的食疗作用，满足口腹之欲的同时，还可以养生，一举两得。
食材
- 排骨 250g
- 砂仁 3-5颗
- 生粉 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 花生油 适量
- 姜丝 适量
方法/步骤
前排一根，约250g，清洗干净，剁成小块，装碗备用。
姜切成丝，砂仁切碎或者舂碎，一起放进排骨中。
加入适量的盐、糖、生粉、料酒、酱油拌匀，最后加入适量的花生油，再次拌匀后放置10分钟，备用
锅中放入适量的水，烧开后，放入腌制好的砂仁排骨，大火蒸8-10分钟。
一道简单美味，开胃的砂仁蒸排骨就做好了。
注意事项
- 排骨要选前排。
- 砂仁最好切碎或者打粉，这样比较容易出味。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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