大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
虾仁蒸肉饼，广式特色蒸肉饼做法
来源：互联网
2023-02-21 12:51:52 230
虾仁蒸肉饼，广式特色蒸肉饼做法，清淡营养又美味。
食材
- 肉末 680克
- 虾 8只
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 生粉 一小勺
- 葱花 适量
方法/步骤
准备15元的肉末，8条虾，食材就是这么的简单
把虾壳拔掉，头一拧一拉，虾线就出来了
剥好壳的虾仁来把它切碎
虾仁切碎放入碗中，然后把肉末也放进去，加一点盐，胡椒粉，再来一小勺生粉水
洗干净小手，把它抓拌均匀，放入盘子里，摊平即可
蒸锅准备，烧水至沸腾，放入盘子，大火蒸8分钟
时间到起锅，蒸出来的汁不要倒掉，很鲜甜的
肉饼蒸好，淋上一点海鲜酱油，洒上一点葱花，再淋上热油，简单易做，又非常鲜香开胃的虾仁蒸肉饼就完成了
注意事项
- 淋热油的时候，小心溅油
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：正宗红烧排骨十大做法，好吃停不下来 下一篇：蒜蓉茄子的做法
相关文章
