大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 272 主食
冬瓜排骨的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 12:52:17 262
如何做好家常菜系列之冬瓜焖排骨
食材
- 排骨 200克
- 冬瓜 200克
- 蒜 2瓣
- 姜 5克
- 豆豉酱 1汤匙
- 鸡汤 100毫升
- 冰糖 适量
- 糖 10克
- 料酒 1汤匙
- 麻油 2茶匙
- 胡椒粉 3茶匙
- 豉油 1汤匙
- 生粉 5克
方法/步骤
把排骨腌20-30分钟
把冬瓜籽及瓜皮除去，切成中等大小
烧热油锅，煎冬瓜至金黄，备用
烧热油及爆香蒜和姜
放入排骨及煮至金黄
然后放入豆豉酱及鸡汤
盖上盖煮约15-20分钟后，加入冰糖及冬瓜，并把火调至中高
当冬瓜煮软及酱汁变浓稠后，即成
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：河南红薯叶馍馍的做法 下一篇：奶油炒综合时蔬
相关文章
