大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
月子鸡汤怎么炖好喝又营养还下奶?清鸡汤
整鸡洗干净,直接放在汤锅中,如图:
将内脏分开放置,备用,如图:
整鸡汤锅大火煮开,撇去浮沫,如图:
加入少量姜片,因为月子不能多放姜,少量去腥,如图:
牙签支开锅盖,转小火焖煮3个小时以上,如图:
鸡炖的基本烂了之后,加入第二部备用的内脏和少量盐,再煮半小时,如图
关火,完成,如图:
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2023-09-10 492 主食