大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
西红柿莼菜鸡蛋汤的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:54:59 436
莼菜，是一种多年生宿根性水生蔬菜，食用部分就是沉没在水中尚未展开的新叶。
食材
- 莼菜 1瓶
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 香油 适量
方法/步骤
瓶装的莼菜沥干水，倒入碗中，叶子被一层胶状物包裹着，不用洗掉，这是叶子本身的分泌物。
锅中放油，油热后放入西红柿丁炒约1分钟，加水。
水开后放入莼菜并加入适量的盐。
水再次烧开后倒入蛋液。
蛋液成型后关火，倒入适量香油，也可撒上些香菜。
盛入碗中。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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