大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
油焖大虾的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 12:56:00 207
油焖大虾的家常做法，简单简单，好吃又下饭。
食材
- 鲜虾 半斤
- 老抽 1勺
- 生抽 2勺
- 陈醋 1勺
- 料酒 1勺
- 白糖 半勺
- 葱姜蒜 适量
- 淀粉 适量
方法/步骤
生抽，老抽、白糖提前倒入碗中调成浇汁。
鲜虾去除虾线，冲洗干净沥干水分，撒上适量淀粉，薄薄的一层裹住虾。
锅中热油，放入葱蒜炒香，倒入虾后翻炒，直至全部虾变红。
调好的酱汁倒入锅中翻炒均匀，沿锅边淋入料酒，盖上锅盖中火焖煮1分钟。
出锅前淋入香醋，放入葱花翻炒均匀即可出锅。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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