大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
西红柿炒鸡蛋的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:56:45 188
西红柿炒鸡蛋是道家常菜，但是这道菜确实很受欢迎。下来就来看看西红柿炒鸡蛋的小窍门吧。
食材
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 3个
- 蒜 3瓣
方法/步骤
先将鸡蛋打到碗里然后顺时针搅拌，备用
西红柿切成丁备用
蒜切成末备用
在锅里倒入油，待油熟后倒入鸡蛋，炒到金黄色。
将西红柿到进去煸炒
待西红柿炒烂的时候就可以了。西红柿炒烂能够让西红柿的味道充分融入到鸡蛋中。然后就可以出锅了
注意事项
- 西红柿要选择熟透了的，熟透了的西红柿会酸酸甜甜口感好
- 一个西红柿三个鸡蛋刚好一盘菜，而且这样炒出来的鸡蛋够鲜嫩，西红柿多了太酸，西红柿少了味道又达不到。
- 如果家里面有料酒可以适当的少放料酒
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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