大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
家常菜:洋葱蒜香鱼块
来源：互联网
2023-02-21 12:56:53 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
鱼 每天桌上离不开
大鱼，大吃，小鱼，小吃
这次做小鱼块吃。。。
食材
- 小海鱼 400G
- 洋葱 适量
- 蒜 适量
- 青椒 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
方法/步骤
小海鱼去头，片出鱼肉
洋葱，蒜，青椒适量备用
片好的鱼，切块，用盐腌制十分钟入味
热锅，倒入少许油
把腌制好的下锅煎
把煎好的鱼块盛出各用
锅里留油，放入大蒜
小火爆香大蒜
再放入洋葱，青椒
最后，倒入煎好的鱼块，调味，下鸡精，淋少许料酒，翻炒均匀就可以出锅了.
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