大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
家常菜大葱青椒炒肉片的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:57:45 261
今天美食经验小编给大家分享一道家常菜的做法，即：大葱青椒炒肉片！
大葱具有很多功效，如：解毒调味、发汗抑菌、预防癌症、降胆固醇、增进食欲等，因此，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，这样对身体很有帮助！
大葱青椒炒肉片的烹饪经验如下：
食材
- 大葱 2颗
- 青椒 2个
- 瘦肉 300g
- 食用油 适量
- 盐巴 适量
- 酱油 适量
- 味精 适量
方法/步骤
首先要做好原材料准备工作：
第一步：将青椒洗好，去不去青椒籽根据个人喜好，然后将其切成一圈圈，如下图所示：
第二步：将大葱头部去掉，然后洗净，将其斜切成一段段，放入盘中备用，如下图所示：
第三步：将瘦肉洗净，放于砧板上，将瘦肉切成大小适合的一片片肉片，然后将其放入碗中备用，如下图所示：
原材料准备好后，就开始烹饪了！
油锅一满，加入适量的食用油，然后放入备好的大葱炒动，约30s，如下图所示：
然后加入切好的青椒，与大葱混合均匀，炒动约30s，如下图所示:
再之后，加入切好的瘦肉片，将瘦肉片与大葱、青椒搅动炒匀，如下图：
加入适量的水，再炒动30s，盖上锅盖闷1min，之后，加入适量的盐巴、味精、酱油，如下各图所示：
然后炒动搅匀，让调味料溶化入味，用筷子夹起试吃，看看是否够味？不足，再加入调味料，够了，就不用再加，如下各图所示：
最后，将调好味道的大葱青椒炒肉片倒入盘中，端上餐桌，即可配饭食用！
注意事项
- 本经验为qiang3000love原创首发！请点击“投票”以资鼓励！帮到忙了，请在评论中给个“好评”！或者点击右边的“双箭头”分享给其他人！请点击”关注”关注我，谢谢！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：江南家常菜:如何作肉丁豆腐干炒毛豆 下一篇：芹菜炒木耳的做法 家常菜做法
相关文章
