大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
家常菜鱼香茄子的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:57:57 503
鱼香茄子是没有鱼的一道素菜，是有鱼香的一道佳肴；想做出美味的鱼香茄子吗，看看小编的鱼香茄子的做法，学会之后，你就可以大饱口福了。
食材
- 茄子 500g
- 生姜 适量
- 蒜 适量
- 花椒 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤
将茄子清洗干净，去皮。
将茄子切成小块，切好后放在水中泡5分钟。
将生姜和蒜清洗干净，切成小片。
开火，将锅中放入生姜、蒜、花椒和盐，翻炒一分钟。
放入茄子，大火翻炒3分钟。
放入适量的糖和白醋，炒匀，中火翻炒一分钟。
美味的鱼香茄子做好了，关火，装盘了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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