大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
冬季凉菜之白菜粉丝
来源：互联网
2023-02-21 12:58:35 412
冬天的主要蔬菜是萝卜白菜土豆，所以白菜做各种各样的菜也成为了一项必不可少的学习过程。记载一下
食材
- 白菜心 1个
- 粉丝 1把
- 葱 1段
- 蒜 半头
- 辣椒油 1勺
- 香油 1勺
- 味精 1g
- 花椒面 1g
- 油 1勺
- 糖 1勺
- 醋 2勺
- 酱油 1勺
方法/步骤
选用这种绿豆粉丝拌凉菜的时候口感会好些
放入热水中浸泡十分钟
选择这种白菜心
拍一下，从中间片薄后，切成段，竖着切丝
把白菜丝放入拌菜的盆中
葱切成葱花，蒜拍碎后，剁成末
把粉丝，葱蒜末，花椒面放入盆中
锅里放一勺油，烧滚热
直接浇到葱蒜末花椒面上激出香味
放入糖盐，辣椒油，醋，酱油，香油，味精
拌匀后即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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