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2023-09-11 252 主食
怎样做猪肉白菜饺子
来源：互联网
2023-02-21 12:59:27 368
饺子是东北节日的必备菜品，其实饺子好不好吃最主要的就是馅料了，馅料做得好就没有太大问题了，只放肉的馅料过于油腻，一般搭配一些素菜比较好，白菜是菜市场最常见的了，下面小编就为大家介绍一下怎样做猪肉白菜饺子。
食材
- 饺子皮 20个
- 白菜 一颗
- 瘦肉 30g
- 盐 两小勺
- 酱油 一小勺
- 胡椒粉 半勺
- 味精 一小勺
- 葱 一颗
方法/步骤
准备白菜一颗，先洗净，然后掰成小块。
锅中烧开水，把白菜放进去焯一下。
白菜放到砧板上剁碎，尽量碎一些。
剁碎的白色里面加入一些水冲洗，攥干净水。
瘦肉剁碎。能吃肥肉的可以放点肥肉一起剁碎。
把剁好的瘦肉放入碗中，加入盐、葱花、味精、酱油、香油、油、胡椒粉等调味料，逆时针用筷子搅拌均匀。
放入刚才攥好的白菜，一起搅动馅料，直到完全融合。
饺子皮是买来的，直接包就可以了，下面就是小编包好的饺子了。
锅中烧开水，直接下饺子，一般烧三次开锅就可以了，每一次开锅之后加入半碗水。
注意事项
- 饺子馅一定要搅拌均匀。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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