大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
怎样炒酸辣大白菜
来源：互联网
2023-02-21 12:59:53 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
大白菜是家常菜，经常煮要换换口味。哎，今天没味口了，那么我带大家煮一种又酸又辣又甜口味的大白菜。它不仅味道好，吃了还很下饭。喜欢酸辣甜口味的朋友有福了。
食材
- 大白菜 500克
- 辣椒 50克
方法/步骤
大白菜一颗，洗好；
大白菜切好（切成长方块），辣椒（看人口感，喜欢辣的多放一根）。
淀粉半汤匙加水两汤匙搅拌。
锅烧热，先放辣椒（油倒进去不会溅，秘诀哟），倒油，大白菜放进锅里翻炒，酒倒进去，再翻炒。
加料酒，翻炒一下；加水没过白菜，水开了，放糖，盐巴，味精，再翻炒一下。
放淀粉，翻炒。装碟。
注意事项
- 水的分量要控制好，否则糊了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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