大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
腌咸菜的做法
来源：互联网
2023-02-21 13:00:21 434
当你因为没胃口，食不下咽，你就应该做一做下饭能手了，腌咸菜。
食材
- 白菜 5000克
- 盐 250克
- 糖 250克
- 蒜 50克
- 味精 10克
- 花椒 25克
- 葱 100克
方法/步骤
1、首先将大白菜叶稍和老帮去除备用。
2、将姜、蒜、葱洗净捣烂，备用。
3、用水洗干净大白菜，控干水分。
4、将大白菜切成菱形状，倒入盆内，撒上盐腌制，然后去掉淹水。
5、将各种调味料放于盆中和白菜搅拌，再装入缸内，把口封好，禁止透风。
6、一个星期后，美味又爽口的腌白菜就可以食用啦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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