大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
白菜烧肉酸甜口
来源：互联网
2023-02-21 13:00:43 269
百菜不如白菜，不仅好吃，还比别的蔬菜好洗，猪肉，食肉者选择较多的食材。白菜炖肉简单方便，配上米饭，上班族的简餐优选。
食材
- 白菜 少半棵
- 猪肉 250g
- 土豆 1个
- 青椒 两个
- 豆豉 少许
- 陈醋 少许
- 盐 少许
- 糖 少许
- 油 适量
- 蒜 两瓣儿
方法/步骤
猪肉洗净，煮制7分熟，切成块儿，这样避免切生猪肉。
白菜洗净切成宽条儿，土豆切成薄片。
青椒切碎，蒜切碎。
锅中倒入适量油烧热后下入青椒和蒜瓣儿翻炒几下。
倒入切好的猪肉翻炒，并加入少许糖、盐、豆瓣翻炒。
倒入土豆片和白菜条翻炒均匀，然后加入适量的水没过菜的上表面。
小火慢炖，待汤汁剩下很少至锅底部时倒入少许陈醋翻炒盛出即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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