大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 261 主食
白菜素馅怎么调好吃
来源：互联网
2023-02-21 13:00:49 182
面食是我们北方人的主食。饺子更是北方人所喜爱的家常食品之一，它的风味与特色不仅独树一帜，更在文化传承中形成饮食习俗。饺子在北方人的饮食生活中，特别是形形色色的节日、喜庆活动中几乎无处不有，更是逢年过节不可或缺的节日食品，在我们这里都有冬至吃饺子的习惯。而春节吃饺子的习俗在明清时已经相当盛行。白菜素馅怎么调好吃呢
食材
- 白菜 适量
- 鸡蛋 适量
- 虾皮 适量
- 韭菜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 耗油 适量
方法/步骤
配料：
白菜、鸡蛋、虾皮、韭菜、油、盐、酱油、耗油
白菜撒上一丢丢盐剁碎了沥沥水分。
加上切好的韭菜丁，煎好的鸡蛋、虾皮。
再加入油、盐、酱油、耗油调味。
调好饺子馅就可以包饺子了。
水开之后就可以下饺子了，饺子一定要浮起来之后才能盖上盖子，要不然会粘锅的，再等饺子肚子鼓鼓的就可以出锅了。
烹饪小贴士
1 白菜剁好以后一定把水分给它挤干净，要不然包的时候会出水。
2 揉面的时候放上一丢丢盐，加上一个鸡蛋这样做出来的饺子不容易破肚子。
注意事项
- 仅供参考,欢迎交流
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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