大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 252 主食
平时大家养血,美容不妨多吃一点墨鱼,效果非常的好,平时吃火锅的时候也可以作为配菜。给大家分享一个墨鱼最适合冬季的吃法墨鱼炖白菜。
墨斗鱼初加工后洗净。白菜手撕块,炒锅留底油烧热。
下干辣椒节葱姜丝爆香,加入白菜头略煸,添进鲜汤烧开,调入调味料加入墨斗鱼煮2分钟,撒香菜丝、点麻油出锅装碗 。
有朋友说墨鱼皮可以养颜,介于现今的水质建议大家不要吃墨鱼皮。
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2023-09-11 252 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 448 主食