大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 246 主食
天气越来越冷,随着季节的变化,人的抵抗力也逐渐变差,风寒感冒就成了流行,虽然感冒咳嗽不是什么大病,但是如果可以通过食物来消除咳嗽的困扰,何乐而不为呢?今天我给大家介绍一个小偏方——白菜根止咳化痰
首先买两颗白菜,把白菜根切下来,洗净备用,把切下来的白菜可以用保鲜膜包起来做菜;
准备50克冰糖、生姜30克备用,取出汤锅,把白菜根倒进去,加水,水只需要盖住白菜根多一点就行,不需要太多,因为白菜本来水分就比较大;
水加好后,通电,开始煮,开始可以用大火熬,等到第一次水开后把生姜下下去,用勺子搅拌,现在开始人就要在旁边看着边熬边搅,以免水溢出来;
熬大概30分钟后,把冰糖加进去,搅拌均匀,然后换小火继续熬,虽然白菜很好熟,但是白菜根是很难熬化的,所以要人在旁边看着,开了就搅,直至熬化;
熬大概1个小时白菜根完全化了之后,可以关火,用勺子盛到碗里稍微晾凉就可以喝了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
相关文章
大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 246 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 440 主食