大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 254 主食
红糖鸡蛋的做法
来源：互联网
2023-02-21 13:02:53 218
每个月的那几天总是分外难熬，精神不济，来一碗红糖鸡蛋，补血补气，在特殊的日子给姑娘们加油打气！
食材
- 鸡蛋 两个
- 红糖 适量
- 大枣 3颗
- 水 适量
方法/步骤
将水放入锅内开火煮水，将大枣洗净备用
待国内的水开始冒小气泡就将鸡蛋打入锅内，调小火慢煮
待鸡蛋在锅内成型，放入红糖及大枣，过上8分钟即可出锅。（市面上的红糖，品质参差不齐，红糖的话推荐大家用咪谷生活小厨房的元宝糖，古法制作，香醇味浓。）
注意事项
- 要等水冒小气泡才可放入鸡蛋，过早的话水温不够，鸡蛋会散开，过晚的话，水泡太大，水沸腾了，会将鸡蛋煮散，不能成型。
- 鸡蛋下过以后，在完全定型之前不可搅动
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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