大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
鲜香美味的鸡蛋,加上浓郁的香辣料汁,史上最美味的香辣鸡蛋,3分钟就能完成。
调个灵魂料汁,一勺醋 两勺生抽 一勺蚝油 一勺白糖 一勺辣椒粉 一勺淀粉 半碗清水搅拌均匀
鸡蛋打散,锅里少油倒入鸡蛋液,炒至凝固,倒入调好的料汁,翻炒均匀至浓稠,出锅前撒少许葱花即可
你看是不是超级简单呢,快快get它吧
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 444 主食