大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,有很高的营养价值。小编在此和大家分享下怎么给孩子吃鸡蛋健康营养?
煮鸡蛋。在煮鸡蛋之前要洗一下外壳,以免煮鸡蛋过程中鸡蛋破碎。此种营养的洗手和消化率为100%。
炒鸡蛋。炒鸡蛋时,要将鸡蛋打碎,很碎,这样炒出来的鸡蛋好吃。炒鸡蛋油不要太多。
蒸鸡蛋羹。搅拌均匀,可以在鸡蛋里添加点菜叶或者牛奶,时间不宜过长过短,水开了之后蒸10分钟左右就可以。
蛋花汤。水开之后,边搅拌边将鸡蛋液慢慢流入水中,鸡蛋会迅速成蛋花状,犹如棉絮般。可以在蛋花汤里加入少量的青菜或者紫菜。
煎鸡蛋。最重要的是掌握火候,太大太小都不行,中火为佳。如果嫌煎的鸡蛋干或者容易散开的话,可以将吐司面包的中间切掉辅助,又好吃,还不容易散开。早餐佳品。
鸡蛋饼。如果是不太爱吃鸡蛋的孩子,可以做成鸡蛋饼。将鸡蛋液打散加入少量面粉,煎出来就可以了。
鸡蛋糕。没有烤箱的可以用微波炉来代替,也可以用电饭锅来代替。这种做法较为麻烦,最好配备专用工具。
卤鸡蛋。这种鸡蛋好吃,但孩子要少吃。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食