大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
美味饺子 角瓜鸡蛋馅饺子
来源：互联网
2023-02-21 13:06:18 161
周末晚上不知道该吃点什么，冰箱里还剩个角瓜，想来想去不如包点饺子吧。
随便捏的几个饺子还真不错，味道鲜香，差点没够吃的。
如果您也在犹豫该吃点什么，不如来看看小编的经验吧，希望能帮到您O(∩_∩)O~
食材
- 角瓜 一个
- 鸡蛋 两个
- 面粉 适量
- 蒜 一瓣
- 葱 一根
- 花生油 适量
- 十三香 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
方法/步骤
偶尔吃顿饺子也不错哦！先把面粉用温水和好，醒半个小时。
然后看一下饺子馅用到的主要食材，有角瓜，鸡蛋等。
角瓜洗好，对半切开挖去中间的瓜瓤。
将角瓜剁成饺子馅，如果嫌麻烦，可以用绞馅机绞一下。
还要准备好葱花和蒜末，如图所示。
锅里倒入适量的花生油烧热，把鸡蛋放进锅里炒熟。
炒好的鸡蛋切成小块，连油一起倒进角瓜馅里，同时加入准备好的葱花和蒜末，还要调入适量的十三香，盐和鸡精拌均匀。
醒好的面摘成面剂子，并且擀成薄厚均匀的饺子皮。
饺子皮中间放上馅料，捏成饺子的形状。
包好的饺子隔水蒸10分钟就可以捡出来了，注意别烫到手哦。
桌上端上一盘香喷喷的饺子，非常有食欲哦！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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