大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
韭菜炒鸡蛋家庭版
来源：互联网
2023-02-21 13:06:20 92
韭菜炒鸡蛋是一种简单，美味的菜肴。韭菜不仅是常用蔬菜，还具有药用价值，除了可降低血脂，还能温补肝肾，助阳固精。韭菜与鸡蛋同食，能协调阴阳，滋补身体，而且味道鲜美，十分下饭
食材
- 韭菜 一把
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 料酒 少量
- 生抽 适量
- 糖 少量
方法/步骤
韭菜洗净，切断
鸡蛋放入碗中，加入料酒和盐，搅拌均匀
热锅凉油，放鸡蛋至炒熟，乘出备用
锅中再添油，放入韭菜炒15秒左右，时间不要太长，韭菜容易老
加入鸡蛋，适量盐，糖，生抽，翻炒一下出锅
注意事项
- 动作一定要快，韭菜容易炒老了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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