大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
妈妈的蛋炒饭
来源：互联网
2023-02-21 13:06:21 269
家里的剩饭不知道怎么处理？炒啊，汤泡啊都是好办法。来来来，今天娃娃跟大家分享下妈妈牌炒饭的做法，吃完会很怀念哦~
食材
- 剩饭 适量
- 鸡蛋 2个
- 葱 2根
- 火腿肠 1根
- 青菜 适量
- 胡萝卜 1/3个
方法/步骤
先将葱、青菜、火腿肠、胡萝卜切小粒状备用，鸡蛋打散。
锅里倒入食用油烧热，放入鸡蛋液翻炒至金黄色，葱花倒入锅里翻炒。
将剩下的食材全部倒进锅里，翻炒几分钟，至米饭完全散开成一粒粒的状态，放盐和鸡精再翻炒一分钟。
盖上锅盖，闷30秒，关火，再闷30s，这样蛋炒饭就有点点焦焦的口感啦。
OK，完成~
注意事项
- 这里食材的量和种类可以自由选择，口味也可根据个人喜好加入老干妈之类的酱料。
- 我是娃娃眼你的笑，谢谢支持。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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