大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
在日常生活中老年人的饮食要注意营养的平衡,鸡蛋就是老年人经常要吃的,而且是煎鸡蛋,在煎鸡蛋的时候就要做好准备了,所以我就将我怎样做好煎鸡蛋的准备工作的方法和大家分享。
这是买回来的两枚鲜鸡蛋,
将小瓷碗放在菜板上,用右手拿鸡蛋在小瓷碗上磕出一道裂纹,
用双手在鸡蛋的裂纹出小心的掰开,
将鸡蛋放入小瓷碗上,
将炒锅放上一勺大豆油加热后将小瓷碗的鸡蛋倒入炒锅中,
就煎出非常好吃的鸡蛋了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食