大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
如何做白萝卜青椒炒鸡蛋
来源：互联网
2023-02-21 13:07:01 479
老人常说：“冬吃萝卜，夏吃姜”，可见萝卜是极适合冬天吃的，和营养丰富的鸡蛋、青椒一起炒，想想都流口水！
食材
- 白萝卜 半根
- 鸡蛋 2个
- 青椒 1个
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 大葱 1截
- 大蒜 3瓣
方法/步骤
准备材料：白萝卜、鸡蛋、青椒、大葱、大蒜。
白萝卜、青椒切丝。
大蒜、大葱切丁。
鸡蛋磕入碗中，加少量水搅匀。
锅内倒油热油，倒入葱花。
爆好葱花，倒入青椒、萝卜丝翻炒。
倒入蛋液，用勺子翻搅，以防粘住锅底。
鸡蛋和萝卜丝交融，鸡蛋结块。
最后倒入调料，稍微翻搅即可。
稍微翻搅即可出锅。
盛入盘中，成品完成。
注意事项
- 搅拌鸡蛋前加几滴水，会使鸡蛋滑嫩爽口。
- 炒好萝卜丝倒入蛋液，可调小火，加入少量水，以防粘锅。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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