大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 258 主食
早上吃鸡蛋对身体有没有好处
来源：互联网
2023-02-21 13:07:54 487
大家都知道经常吃鸡蛋可能对身体有好处，但是具体有哪些好处，可能很多人并不是很清楚，那么在早上吃鸡蛋到底有没有好处？今天就与大家探讨下。
工具/原料
- 鸡蛋
方法/步骤
鸡蛋有个美称，叫做：全营养食品，在早上吃鸡蛋，首先肯定是可以为你身体提供营养的，因为它的蛋白质组成与人体是最接近的，吸收率相比较牛奶、大豆等物质都要好的多，蛋白质的含量是海参的两倍。
鸡蛋可以降血脂，这是因为鸡蛋中含有卵磷脂，这是非常珍贵的物质，可以帮助我们体内脂类的代谢，从而有助于降低血脂。
鸡蛋可以预防心脏病，因为鸡蛋中的蛋黄的脂肪是以不饱和脂肪酸为主的，而其中一半以上的油酸也正是橄榄油中的主要成分，所以它对预防心脏病有很大的益处。
鸡蛋可以保护视力，这是因为鸡蛋的蛋黄中含有叶黄素和玉米黄素，这两种抗氧物质能够保护眼睛不受紫外线的伤害，所以在早上吃个鸡蛋，对于电脑一族凯硕也是很有益处的。
鸡蛋可以预防老年痴呆，这是因为它含有的卵磷脂等物质对身体的发育有作用，被人体消化后会释放胆碱，可以促进大脑的发育，从而改善记忆力，起到预防老年痴呆的作用。
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