大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
家常鸡蛋炒冷面
来源：互联网
2023-02-21 13:08:07 438
今天这里介绍一道很不错的家常炒冷面，炒出来冷面Q弹，加上独特的调味包，炒出来的鸡蛋冷面味道十足，很是不错，有兴趣的可以试试。
食材
- 冷面 2~4块
- 鸡蛋 2个
- 油、盐、酱、料酒、调味包 少许
- 蒜头 少许
方法/步骤
准备主要的食材，若干冷面，两个鸡蛋，调味包。
取一个干净的碗，将鸡蛋磕破，倒入碗中，加入少许盐，用筷子打匀；锅内加入适量油，将鸡棍注蛋液倒入。
小火将鸡蛋煎好，捣碎后盛出。
准备一小块蒜头，将其拍杰距碎去皮切末。
再往锅内加入适量油，放入蒜末爆香。
将冷面撕成丝条状，然后放入碗中，中火小炒一会，炒软之后倒入炒好的鸡蛋，混合翻炒。
一会加入少许盐、料酒、酱油糟裹盆以及调味包，混合翻炒一阵，炒香后盛出即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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