大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
美味面条---鸡蛋卷面
来源：互联网
2023-02-21 13:09:16 277
鸡蛋卷面是炒面的升级版，将炒好的面用煎蛋包裹起来，就是一份创意早餐，你喜欢吗？炒好的面放到煎蛋中间，翻起蛋皮，高颜值又好吃的蛋包面就做好了！
食材
- 方便面 1包
- 洋葱 1/2个
- 胡萝卜 1/2个
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 2个
- 番茄酱 8g
- 老抽 2匙
- 黑胡椒粉 3g
- 食用油 3g
- 食盐 3g
方法/步骤
锅里加水烧开，放方便面进去煮熟，捞出来过冷水，沥干。
热油锅，加入洋葱丁、胡萝卜丁和西红柿丁煸炒2分钟。
加入番茄酱炒一会，再加入方便面，煸炒1分钟。
加入老抽、黑胡椒粉和盐，煸炒一会即可关火。
另起一个锅热油，加入打散的蛋液，摊开煎至两面金黄。
将炒好的面放到煎蛋中间，翻起蛋皮，高颜值又好吃的蛋包面就做好了！
个人建议
煎蛋好吃有方法，打散鸡蛋后，加少许盐、胡椒粉，拌匀；热油锅的时候，让油均匀分布在锅里，再倒入蛋液，全程保持中小火；在蛋液半凝固状态出现时卷起来，不要让鸡蛋煎硬了才卷。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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