大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
有不少朋友问胡萝卜和鸡蛋能不能一起吃,完全可以的,而且还特别营养。
我家宝宝非常喜欢吃胡萝卜,大概是小时候经常吃胡萝卜肉粥吃惯了,一直以来就酷爱胡萝卜。胡萝卜含有大量的维生素A,是宝宝餐的好食材哟,结合鸡蛋来做菜,给宝宝成长加分!
胡萝卜有着很高的声誉,被视为菜中上品,我将其和鸡蛋搭配经常做给小朋友吃,不仅美味,而且非常营养,促进生长发育,提高免疫力,胡萝卜和鸡蛋天生好搭档哟。
准备好原材料
炸好的花生去皮,切成小颗粒
鸡蛋打入面粉里,加入花生碎
胡萝卜刨成细丝
胡萝卜入锅,加入少许水,边煮边搅拌,像炒菜一样翻,直到水份变少,胡萝卜丝变软关火
胡萝卜丝加入面粉里,加入适量盐,少许葱姜蒜末、少许水,调成糊
锅里倒入适量花生油
倒入适量胡萝卜鸡蛋糊,晃动锅摊平
等表面完全凝固后翻一面
出锅,用磨具刻出形状
营养美味又漂亮的胡萝卜鸡蛋饼做好了
一:面粉不要放多了,鸡蛋可以多加点,这样口感好;
二:胡萝卜丝加入少许水煮了,会把甜味释放出来,做出的饼更好吃;
三:葱姜蒜末不要放多了,要切成细细的,这样有效去掉鸡蛋的腥味;
四:加入适量的花生碎,做出来更加香;
五:煎饼的时候等底部凝固后就要晃动锅,表面凝固后翻一面,以免煎糊了。
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2023-09-10 443 主食